🏔️ 배추 걱정 끝! 평창고랭지김장축제에서 만나는 국내 최대 규모 '명품 김장 체험' (11/5~17)

 안녕하세요! 벌써 김장철이 다가왔네요. 날씨가 쌀쌀해지면 생각나는 게 바로 김치 아니겠어요? 오늘은 제가 알게 된 특별한 김장 축제에 대해 이야기해 볼게요. 바로 강원도 평창에서 열리는 '평창고랭지김장축제'인데요. 올해로 8회를 맞이한 이 축제는 11월 5일부터 17일까지 평창군 진부면에서 열린다고 해요. 직접 김장을 담그기 어려운 도시 사람들을 위한 체험형 축제라고 하니, 관심 있으신 분들은 함께 알아봐요!

평창고랭지김장축제란?

평창고랭지김장축제는 김장을 직접 하기 어려운 도시 사람들을 위해 마련된 체험형 축제예요. 2016년부터 시작됐으니 올해로 8회를 맞았네요. 평창의 단단한 고랭지 배추와 강원도 산골 전통 양념의 깊은 맛을 직접 체험할 수 있는 국내 최대 규모의 김장 축제라고 해요.

처음 시작했을 때는 38톤 정도 판매했는데, 해가 갈수록 인기가 높아져서 작년에는 무려 220톤까지 판매량이 늘었다고 하니 대단하죠? 사람들이 얼마나 이 축제를 좋아하는지 알 수 있는 부분이에요.

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올해 축제의 특별한 점

올해 축제에서는 특별한 프리미엄 김치가 선보인대요! 지역 해양심층수 소금 전문기업인 '평창퓨어솔트'와 협업해서 만든 프리미엄 김치가 그 주인공이에요. 해양심층수 소금으로 절인 배추를 사용해서 맛이 특별하다고 하네요.

이 프리미엄 김치는 인기가 정말 대단했나 봐요. 예약 시작한 첫날인 지난달 16일에 모든 물량이 매진됐다고 하니까요! 축제 기간에는 한정된 수량만 현장에서 판매한다고 하니, 관심 있으신 분들은 서두르셔야 할 것 같아요.

또 하나의 특별한 점은 축제장이 더 넓고 쾌적해졌다는 거예요. 예전에는 비닐하우스 구조였는데, 올해는 막 구조 건물로 바뀌어서 면적도 1,768㎡로 넓어지고 층고도 높아졌대요. 게다가 인근 평창 송어 종합공연체험장까지 축제장으로 꾸며서 총면적이 2,955㎡나 된다고 하니 훨씬 더 여유롭게 축제를 즐길 수 있을 것 같네요.

 

 

 

 

김장 체험 프로그램 살펴보기

이 축제의 핵심은 뭐니 뭐니 해도 김장 체험 프로그램이죠! 여러 종류의 체험 프로그램이 준비되어 있어요.

1. 일반 김장 체험: 절임배추 7㎏과 양념 3㎏으로 구성되어 있고 가격은 6만 8천 원이에요.

2. 프리미엄 김장 체험: 해양심층수 소금을 사용한 특별 버전으로 7만 8천 원이에요.

3. 총각김치 체험: 5㎏ 절임총각무와 양념 2㎏으로 구성되어 있고 7만 원이에요.

게다가 평창사랑상품권이나 고향사랑기부제를 활용하면 추가 할인 혜택도 받을 수 있다고 하니 참고하세요! 도시에서 김치를 사는 것보다 저렴하게 김장을 즐길 수 있고, 모든 재료는 100% 국내산만 사용한다고 하니 안심하고 참여할 수 있을 것 같아요.

 

 

 

 

배추 걱정 없는 축제

요즘 날씨가 안 좋아서 배추 작황에 대한 걱정이 많았어요. 뉴스에서도 배추값이 많이 올랐다는 이야기가 나오곤 했잖아요. 하지만 평창고랭지김장축제에서는 그런 걱정은 안 해도 될 것 같아요.

축제 측에서는 사전 계약재배를 통해 200톤이 넘는 배추를 확보했다고 해요. 그리고 공급할 농가들은 배추 작황이 좋은 편이라고 하니, 올해도 배추 걱정 없이 맛있는 김치를 담글 수 있을 거예요. 요즘 같은 때 배추 걱정 없이 김장을 할 수 있다는 건 정말 큰 장점인 것 같아요!

 

 

 

 

김장 외에도 즐길 거리 가득

김장만 담그는 게 아니라 다른 즐길 거리도 있어요. 지역 특산물인 갓이 들어간 만둣국도 판매한다고 하네요. 만둣국 육수는 영월평창정선축협이 판매하는 대관령한우 곰탕 육수를 사용한다고 해요. 김장하다가 출출할 때 따뜻한 만둣국 한 그릇 먹으면 정말 꿀맛일 것 같아요!

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또한 축협에서는 축제장에 이동 판매 트럭을 설치해 대관령 한우와 꼬리, 사골 등 부속물도 저렴한 가격에 판매할 예정이라고 해요. 김장도 하고 맛있는 한우도 저렴하게 살 수 있다니, 일석이조네요!

 

 

 

 

축제의 의미와 참여 방법

장문혁 평창고랭지김장축제위원회 위원장은 이 축제가 단순히 김치를 담그는 행사가 아니라고 말했어요. 세대와 지역이 어우러져 '함께 만들고 나누는 문화'를 실천하는 자리라고 하네요. 가족과 이웃이 함께 김장을 하며 늦가을 평창의 정취를 만끽할 수 있는 좋은 기회인 것 같아요.

축제에 참여하고 싶으시다면 공식 홈페이지(www.gimjang700.co.kr)나 전화(033-336-4000)로 사전 예약이 가능해요. 사전 예약을 하면 더 편하게 축제를 즐길 수 있을 테니 미리 준비해 보는 건 어떨까요?

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